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Trufas crudas con Moringa, pistachos y coco

 

Una receta dulce y a la vez nutritiva, perfecta para una tarde de juegos o mantener contento a los niños sin descuidar su salud

 

Trufas crudas con Moringa, pistachos y coco

Ingredientes (para 10-12 trufas):

  • 50g de coco
  • 70g de pistachos
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de aceite de coco
  • el jugo de un limón pequeño (o 1/2 limón)
  • 1 cucharadita de Moringa

Como hacer las Trufas crudas con Moringa

 

1°) En un mortero muela 40 g de pistachos hasta hacerlos polvo.

2°) En un bol para procesadores de alimentos, mezcle todos los ingredientes hasta obtener una masa suave y ligeramente espesa. Si es necesario, añada un poco de aceite de coco para humedecerlo o de coco para hacerlo más espeso.

3°) Usando las manos, forme bolitas.

4°) Rueda tus bolas en el polvo de pistacho.

5°) Mantenga las trufas en un lugar fresco hasta el momento de servirlas!

 

¡Que tengan una agradable velada y buen apetito!

Trufas crudas con Moringa, pistachos y coco
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