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Sopa con verduras y polvo de Moringa Orgánica sin gluten

Sopa con verduras y polvo de Moringa Orgánica sin gluten
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Las verduras elegidas son alcalinas. Junto con la Moringa Orgánica, esta sopa es rica en antioxidantes, vitaminas C y E, betacaroteno, folato y fibra, que activan el proceso natural de desintoxicación de su cuerpo.

 

recetas de comida de moringa
Sopa con moringa

 

Sopa vegana para desintoxicar con verduras verdes y polvo de Moringa Orgánica sin gluten

 

Cantidad: Para 4 personas

Ingredientes

– 1 kg de calabacines en rodajas
– 1 litro de caldo de verduras
– 100 g de espinacas
– 50 g de col rizada
– 25 g de perejil picado
– 1 cebolla picada
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 pizca de sal y pimienta negra
– 20 g de polvo de hoja Moringa

Como se hace

 

1°) Sofreír la cebolla en una cacerola con aceite de oliva a fuego medio durante 2 minutos.

2°) Añadir los calabacines y cocer durante 3 minutos.

3°) Añadir el caldo de verduras, las espinacas, el perejil, la sal y la pimienta.

4°) Cocer a fuego lento durante 5 minutos.

5°) Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.

6°) Añadir el polvo de Moringa y mezclar con una batidora hasta que la sopa se vuelve aterciopelado.

7°) Servir la sopa inmediatamente.

¡Que tengan una agradable velada y buen apetito!